美食
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新加坡辣椒蟹
在新加坡，各式海鲜是餐桌上常见的食材，其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙，特色酱汁香辣中带着微甜，这就是新加坡人为之骄傲的...
2022-04-12 -
新加坡鸡肉饭
新加坡鸡肉饭，俗称海南鸡饭，海南鸡饭起源于海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗...
2022-04-12 -
椰浆饭
椰浆饭(Nasi Lemak)是在 文莱 ，马来西亚与新加坡很常见到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，辅料有椰浆丝、鸡蛋等，口味偏清淡。 事实上，它是马来...
2022-02-21 -
叻沙
叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa)，是一道起源于 马来西亚 的面食料理，为马来西亚和 新加坡 的代表性料理，主要材料有虾羔、 虾米 、干葱等。 基本信...
2022-02-21 -
咖哩鱼头
(1)将鱼头洗净擦干水份，抹上少许盐及 黄姜粉 ， 油 烧热后，将鱼头放入炸5~10分钟，捞出前再以大火炸约10秒，将油逼出，捞起将油沥干备用。 (2)将秋葵...
2022-02-21 -
沙爹
沙爹是传统马来美食--腌好的 牛肉 、 羊肉 、 鸡肉串 成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的 沙爹酱 一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱...
2022-02-21 -
新加坡美食简介
新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大...
1970-01-01
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