美食
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法国羊角面包
法式早餐的明星之一就是：羊角面包。用黄油做的千层酥面团，做成这种甜酥式面包，在咖啡时间享用，使吃货们倍感幸福。羊角面包只能纯手工制作，对...
2022-04-12 -
2022年《米其林指南》法国版问世 新增两家三星餐馆
当地时间3月22日，2022年《米其林指南》法国版在法国的名酒之乡科尼亚克问世。2022年法国版指南新增两家三星餐馆，这两家三星餐馆的经营者在当天举行...
2022-04-10 -
鞑靼牛肉
法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱，以橄榄油拌匀，上面打一颗新鲜鸡蛋黄。享用时把蛋黄打散使牛肉嫩滑度加倍，然...
2020-06-17 -
法国烤吐司小餐馆
传统做法是两片面包中夹火腿奶酪以及美味的白色调味汁，最后煎至面包金黄酥脆后搭配蔬菜品尝。现在也有更多选择，比如夹烟熏三文鱼、鸡蛋等多种选...
2020-06-17 -
生蚝
秋冬时节不容错过的美食，就是莫泊桑小说《我的叔叔于勒》当中描写的有钱人爱吃的牡蛎。最肥美的时节差不多在圣诞节前后，小说中的吃法也是现在最...
2020-06-17 -
马卡龙
人见人爱的马卡龙，它是陈列在精品甜食店的橱窗的艺术品。这其实是一种夹心小圆饼，以表面酥脆，杏仁香味盈口味上品。传统口味非常甜，不是特别嗜...
2020-06-17
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