美食：南非十大美食

南非是非洲最具国际化的国家，拥有成熟的旅游业。从野生动物园到参观的乡镇，可以有很多事情做，也可以在开普敦参加美食和葡萄酒之旅，参观德班的美食天堂。今天小编就和大家聊聊南非的十大美食。

Chakalaka。Chakalaka是一种非常简单易用的食物，它来自南非城市的城镇。通常的成分是烤豆，咖喱，辣椒和胡萝卜。没有chakalaka几乎不可能找到南非烧烤（braai）。

干肉片。从它作为纯净保存的腌制肉类的简陋起点到今天的辛辣小吃，biltong无处不在地成为南非最受欢迎的食品之一。它受到许多南非人的喜爱，但可能是对其他人的后天品味。如果你已经尝试过牛肉干并且喜欢它，它很可能会很好地干掉。

Potjiekos。Potjiekos是一种典型的南非菜，纯粹出于在户外活动时烹饪的必要性。根据Afrikaaner的传统，据说是在大跋涉期间出现的，potjiekos已经走过了漫长的道路。然而，正如我们今天所知，它是南非饮食文化的重要组成部分。它在一个小锅里煮熟，典型的成分包括肉类，蔬菜和淀粉（土豆）。

德班鸡肉咖喱。有关部门介绍德班咖喱，这咖喱鸡食谱是快速和容易。结果非常令人满意。你最后得到的是一种更加美味和舒适的咖喱，与巴斯马蒂米饭和侧面的叁巴相得益彰。

牛奶馅饼。牛奶馅饼，在南非荷兰语中也称为melktert，是南非对传统奶油蛋挞的乳白色回答。由荷兰人进口的食谱，但melktert是南非食物的一部分，每年2月27日在南非庆祝作为官方牛奶挞日。

杏子Blatjang。Apricot blatjang是一种用杏干制成的南非酸辣酱。它是完美的调味品，适合搭配奶酪甚至是bobotie。你可能会问这是一种酸辣酱吗？是的，这是一个酸辣酱。但并非所有的酸辣酱都有资格作为blatjangs。

锦葵布丁。Malva布丁是一种南非甜点，起源于开普敦。据说它是由荷兰定居者创造的，并在配方中加入了杏酱。它是如此颓废，可以与粘性太妃糖布丁相媲美，但它要好得多。

软食。Pap是非洲大陆非常着名的坚硬玉米面粥的南非名称。它是braais（南非烧烤）的必备菜肴，非常适合舀出厚厚可口的酱汁和炖菜。

Boerewors。Boerewors是一种高品质的香肠经常盘旋成圆形的，因为它呈现。它使用高含量的肉制成，可以用牛肉，猪肉或野味肉制成。这是一个必须在braai。

牛肉Bobotie。Bobotie是一种纯正的南非菜肴，用切碎或切碎的肉，水果和香料制成。它配上一个美味的奶油冻和月桂叶，然后在烤箱中烤制，直到奶油冻准备好。