哈萨克斯坦的饮食文化

哈萨克人的主要食物是牛羊肉、奶、面食、蔬菜等，习性和欧洲基本相同。最常喝的饮料是奶茶和马奶。

哈萨克人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。哈萨克语把手抓羊肉叫“别什巴尔马克”，意思是“五指”，即用手来抓着吃，这也是特色美食。

在哈萨克，最诱人的还是马肠肉了，在严冬时节，许多住在北方严寒地区的人们都以食马肉抗寒。