亚参叻沙是一种略带酸味的浓汤,它是马来西亚的特色美食。其所选用的食材为米线或米粉、黄瓜、菠萝、葱、生菜、薄菏叶、豆芽、辣椒、香茅、罗望子、柠檬酸、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼或者马鲛鱼、盐、水、淀粉等,吃的时候配上虾味甜酱,美味至极。
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