真的好吃吗？中国人不能理解的几种德国美食
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时间：2020-06-15 11:39
导读：1.薯条配蛋黄酱 薯条上浇蛋黄酱？德国特色，还很流行。另一个版本是一起浇蛋黄酱和番茄酱，于是成了薯条栅栏（Pommes Schranke，英译 bar...
1.薯条配蛋黄酱 薯条上浇蛋黄酱？德国特色，还很流行。另一个版本是一起浇蛋黄酱和番茄酱，于是成了“薯条栅栏”（Pommes Schranke，英译 barrier fries，其实混合酱看起来更像红白彩条牙膏）。
2．肘子（Eisbein 字面意思“冰腿 ”）看起来非常“不适合上班时间浏览”（NSFW），其实只是盐渍蹄膀。
3．白香肠早餐 白香肠配甜芥末、啤酒和德国碱面包当早餐，这几乎是巴伐利亚州的国宝。吃香肠的正确姿势是从肠衣里吸出来，认真的。还有相应的动词：zutzeln。
4．鲱鱼沙拉 把食材扔进碗里，浇点柔滑的酱（通常是蛋黄酱），然后就能说是沙拉了：就像这碗盐渍鲱鱼沙拉。
5．香肠沙拉 这是一种用香肠做的“沙拉”，里面还有奶酪哦。也不缺维生素，来自酸黄瓜。
6．芦笋 德国人热爱芦笋，尤其是白芦笋。在“ 芦笋季”（Spargelzeit，英译 asparagus season），他们会疯狂地吃掉成吨的白芦笋配荷兰酱、煮土豆和某种肉或火腿。
7．盐水伯克肠（Saft-Bockwurst） 盐渍香肠，没错，就是泡在盐水里的咸热狗肠。
2．肘子（Eisbein 字面意思“冰腿 ”）看起来非常“不适合上班时间浏览”（NSFW），其实只是盐渍蹄膀。
3．白香肠早餐 白香肠配甜芥末、啤酒和德国碱面包当早餐，这几乎是巴伐利亚州的国宝。吃香肠的正确姿势是从肠衣里吸出来，认真的。还有相应的动词：zutzeln。
4．鲱鱼沙拉 把食材扔进碗里，浇点柔滑的酱（通常是蛋黄酱），然后就能说是沙拉了：就像这碗盐渍鲱鱼沙拉。
5．香肠沙拉 这是一种用香肠做的“沙拉”，里面还有奶酪哦。也不缺维生素，来自酸黄瓜。
6．芦笋 德国人热爱芦笋，尤其是白芦笋。在“ 芦笋季”（Spargelzeit，英译 asparagus season），他们会疯狂地吃掉成吨的白芦笋配荷兰酱、煮土豆和某种肉或火腿。
7．盐水伯克肠（Saft-Bockwurst） 盐渍香肠，没错，就是泡在盐水里的咸热狗肠。
8．猪油 可以像黄油或果酱一样抹在面包上的猪油，欢迎品尝。
9．猪皮 这种可以嘎吱嚼的零食说白了就是猪皮，还不含碳水化合物。
9．猪皮 这种可以嘎吱嚼的零食说白了就是猪皮，还不含碳水化合物。
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