毛利窑烤,是一种利用当地特殊的地热,创造出了一种独特的“毛利传统石头火锅”烹制食物的传统毛利烹饪方法,具有 2000 多年的历史。烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜,餐后再吃一块可口的土窑蒸布丁,回味无穷。去新西兰一定要体验传统的窑烤美食,不品尝毛利窑烤美食,新西兰之旅就算不得完整。
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