阿卢尔，即Ааруул

蒙古国，较受欢迎的乳制品是阿卢尔奶酪。

它们可以用任何奶类制成：绵羊奶，山羊奶，牛奶甚至骆驼奶。当然，绵羊奶是最受欢迎的。

这种不寻常的奶酪，类似于压制好的干奶酪。在蒙古国，这种产品只是加了少量盐制成，有时会变甜。如果你想品尝蒙古国的甜食，请考虑阿卢尔。

你还可以将阿卢尔带回家，乌兰巴托的集市上很容易找到。