乌伽黎(Ugali )

乌伽黎是肯尼亚的主食，主要是有玉米做成的。这款主食之所以令人赞不绝口的秘密就在于它是百搭的一款菜肴，它可以搭配很多的作料都别有风味;而且乌伽黎的吃法也是多种多样的，当地人喜欢将乌伽黎掰成小块泡进汤汁中一起吃，这样更加爽口。

肯尼亚大众喜欢的乌伽黎

乌伽黎是包括肯尼亚在内的许多非洲国家的主食

乌伽黎是包括肯尼亚在内的许多非洲国家的主食

这道乌伽黎的主菜是山羊肉烧土豆

乌伽黎是由玉米、高粱、小米面粉加入水混合，再煮到形成均匀的固态质量

西餐化的乌伽黎午餐