美食
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酸叶草汤
酸叶草在白俄罗斯和俄罗斯都很流行，由酸叶草制成的汤被认为营养很丰富，常在春季或初夏食用。 酸叶草汤基本的食谱包括酸叶草、土豆、胡萝卜、欧芹...
2022-09-17 -
Khaladnik
Khaladnik是一种冷甜菜汤，自18世纪后期以来一直是白俄罗斯人的主食。它是由煮熟的甜菜、开菲尔、黄瓜、葱和莳萝混合制成的。 传统上，这道汤会配上一...
2022-09-17 -
Zhur
Zhur是一种汤，而在波兰被称为Żurek。它的特点是具有独特的酸味，这种酸味来自面包和黑麦面粉的发酵。汤里还有香肠、培根或火腿等肉类，以及土豆和蘑...
2022-09-17 -
Machanka
Machanka是一种白俄罗斯炖肉，由猪肉、酸奶油、面粉和牛肉汤混合而成的。这里的肉可以是培根、香肠或火腿，并且要切成小块。另外，炖菜里通常还有洋...
2022-09-17 -
Holodnoe
Holodnoe就是肉冻，是经典的白俄罗斯菜肴，在各种庆祝活动中都有供应。这种肉冻里有禽肉、猪肉、牛肉以及蔬菜和香料，通常需要放到冰箱里冷藏一夜后...
2022-09-17 -
Babka
Babka是白俄罗斯一种以土豆为基础的食物，在全国都很受欢迎。 简单来说，Babka就是一种烤土豆，通常是把猪油渣和洋葱添加到土豆里混合制成，里面也会...
2022-09-17 -
Vereshchaka
Vereshchaka是一种传统的白俄罗斯炖菜，最早可以追溯到18世纪，据说是由一个叫Vereshchaka的皇家厨师发明的。这种炖菜通常由猪肉香肠、培根、洋葱、面粉、...
2022-09-17 -
Pyachysta
Pyachysta是一种传统的白俄罗斯菜肴，通常在节日和一些庆祝场合准备。Pyachysta没有固定的食谱，但通常包括炖、烤或煮的鸡肉、猪肉或牛肉等。Pyachysta几乎...
2022-09-17 -
Piachista
Piachista是一种传统的白俄罗斯菜，类似肉类拼盘，通常包括猪肉、牛肉和鸡肉。这些肉先用盐、胡椒、洋葱和大蒜调味，然后放到烤箱里烘烤。 Piachista通常...
2022-09-17 -
Zacirka
Zacirka是一种面食，由面粉、鸡蛋和水混合制成的，然后放在牛奶中煮，再加入一些水，看起来很像是粥或者面糊。 Zacirka是一种传统的白俄罗斯菜肴，在白...
2022-09-17
