美食
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肉汁乳酪薯条（Poutine）
肉汁乳酪薯条起源于加拿大的魁北克省，是加拿大的标志性食物。根据加拿大最具影响力的报纸《环球邮报》做的一项调查，有51％的加拿大人认为肉汁乳...
2022-09-17 -
苹果派（Apple pie）
苹果派在加拿大以及美国（尤其是和加拿大接壤的几个州）都很流行，加拿大人疯狂喜爱苹果派。比如形容某一样东西、某个人或者某件事情很加拿大化，...
2022-09-17 -
牛油蛋挞（Butter tarts）
牛油蛋挞起源于加拿大东部，如果你爱吃糕点或者松饼，那么应该会喜欢它。 这款酸甜口味的挞是用黄油、猪油、枫糖浆做成的，里面还有核桃、葡萄干、...
2022-09-17 -
龙虾卷（Lobster rolls）
龙虾卷是来自英国的食物，现在成了加拿大最受欢迎的快餐。 龙虾卷其实是一种热狗式面包，里面的馅料都是耐嚼的龙虾肉馅，上面还有丰富的蛋黄酱、胡...
2022-09-17 -
肉馅饼（Tourtière）
这种肉馅饼在加拿大和法国都有，现在一般出现在加拿大的圣诞餐桌上。魁北克人尤其喜欢它，他们把肉馅饼当做自己当地的代表美食。 肉馅饼并没有标准...
2022-09-17 -
黄豌豆汤（Yellow pea soup）
你会发现加拿大美食很大程度上是受到魁北克人的影响。而黄豌豆汤就是典型中的典型。这种汤是法国人带来的，现在被改良成独特的加拿大风味。 加拿大...
2022-09-17 -
烤肉串（Doner kebab）
1970年代，土耳其烤肉传入了加拿大，加拿大人把食谱进行了改良，打造了自己的烤肉串。 他们在烤肉串里加入了本地的香料，还专门为烤肉串发明了一种...
2022-09-17 -
蒙特利尔熏肉（Montreal style smoked meat）
蒙特利尔熏肉选用的是牛腩肉，先把牛腩肉清洗干净，再浸泡几天，然后刷上不同的调味香料，再放置几天。最后用烧烤炉进行烟熏，大概要等一整夜时间...
2022-09-17 -
奥卡奶酪（Oka cheese）
奥卡奶酪也被称为加拿大最好的奶酪。这种奶酪是在18世纪的时候，由特拉普会的修道士制作的，而制作的地点就是奥卡村，因此而得名。 奥卡奶酪由牛奶...
2022-09-17 -
克雷顿（Cretons）
真正的加拿大人往往是从克雷顿和烤面包开始新的一天的。克雷顿是一种冷食的早餐肉。传统的克雷顿由高脂猪肉做成，脂肪让它涂抹起来更方便。 把猪肉...
2022-09-17
